焦點企劃
焦點企劃 在很老的城市,創造一個新的答案——專訪秘密客咖啡館、秘書店主理人憲哥與 Miva
邱信憲與鄧竹伶 Miva大學畢業後回「嘉」創業,不只想做一杯咖啡,更想讓嘉義的小孩、未來的世代,能在這片土地留下來。READ>
焦點企劃
焦點企劃 用二十年,寫一首給嘉義的情詩:林聰明沙鍋魚頭 林佳慧
身為林聰明沙鍋魚頭第三代接班人,林佳慧從爸媽手中接下老店,她想的可不僅僅是自己,更多的是如何讓員工、商圈、甚至整個嘉義市共存共好。READ>
看見女力
看見女力 不是做綠色設計,是做「對的」設計 :黑水虻教育養殖箱
畢業設計的題目何其多,為什麼是蟲?面對畢業設計,設計系的學生無不使出渾身解數,劉莎玟和吳聖堯的選擇,卻顯得冷門。READ>
看見女力
看見女力 打造有溫度的托老所:仁馨樂活,王詩婷與自己的全馬比賽
為什麼護理之家都是白色牆壁,充滿藥水味像醫院一樣?為什麼長輩生活的空間只能死氣沉沉?王詩婷試著打破現況的理所當然,跨領域合作,重新設計理想的銀髮生活...READ>
焦點企劃
焦點企劃 胭脂,保存食的宇宙裡覺知台灣
拉拉山白菜發酵後有淡淡的荔枝味,那瑪夏有機野梅的年度釀藏仕事正展開;韓國泡菜、印度天貝之外,台灣的風土與食材,也能累積出自己的滋味吧? READ>
觀點專欄
觀點專欄 島旬,已然成為台南某個年代的味覺記憶
「島」就是台灣,「旬」的日文之意就是在食材最鮮美、營養最豐富的時候,作成與時節相對應的節氣料理。滿3歲的「島旬」明明是間賺錢的店,卻拋出結束營業的震撼彈...READ>