焦點企劃「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路

焦點企劃 「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路

「酸女孩」的概念來自原住民家族中的大女孩,姐姐角色扮演照顧家中弟妹的飲食生活。「酸女孩」以台灣在地、文化元素結合紙本的手感溫度,專注內容訂閱的商業模式站穩腳步後,推出台灣第一支發酵鳳梨辣椒醬,挑戰食品安全議題,為台灣這片土地的飲食自覺發聲。READ>

焦點企劃胭脂,保存食的宇宙裡覺知台灣

焦點企劃 胭脂,保存食的宇宙裡覺知台灣

拉拉山白菜發酵後有淡淡的荔枝味,那瑪夏有機野梅的年度釀藏仕事正展開;韓國泡菜、印度天貝之外,台灣的風土與食材,也能累積出自己的滋味吧? READ>

焦點企劃護理師的攝影眼:離死亡最近的地方拿起相機

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28歲的林佳嬡,擔任加護病房的護理師第6年。從八仙塵爆開始,她把醫療現場的所見所思化作攝影題材,一張照片,一個故事,她想讓大眾知道台灣還有許多醫療和社會議題需要關注。。READ>

焦點企劃謝謝你來地球94天:弟弟的歡送會,是太陽的顏色

焦點企劃 謝謝你來地球94天:弟弟的歡送會,是太陽的顏色

孩子走後,郭詩薇聽見神對她說話,不是聲音,而是以意念傳遞,「妳知道,我是為了妳的緣故,才讓沛暘回來的嗎?」這是第一句。第二句她收到的是「妳覺得妳在等候我醫治他,其實,是我在等妳放手。」READ>