觀點專欄島旬,已然成為台南某個年代的味覺記憶

觀點專欄 島旬,已然成為台南某個年代的味覺記憶

「島」就是台灣,「旬」的日文之意就是在食材最鮮美、營養最豐富的時候,作成與時節相對應的節氣料理。滿3歲的「島旬」明明是間賺錢的店,卻拋出結束營業的震撼彈...READ>

觀點專欄你的羅騰園在哪裡?feat. 雙味烤綠竹筍

觀點專欄 你的羅騰園在哪裡?feat. 雙味烤綠竹筍

你的生命中有沒有什麼堅持想做的事?那種錯過可惜、以後想起來一定後悔的事?被羞辱、被藐視之後還有力氣咬人一口(小朋友不要學),然後還願意接著繼續做下去的事?READ>

看見女力無差別對話,17歲少女的世界公民咖啡館

看見女力 無差別對話,17歲少女的世界公民咖啡館

徐靜思說:「好像以前總要大張旗鼓『破框』,但並非每個人都有打破框框的機會,如何與框框和平共處,在各種看不見的框框中,尋找伸展的空間,不被框框限制,或甚至直接跨到框框之外。」READ>

觀點專欄雜草稍慢:立志讓台灣成為世界採集的中心

觀點專欄 雜草稍慢:立志讓台灣成為世界採集的中心

艹+樂=藥,快樂的草就是藥!天生我草必有用,每一種草都有名字,沒有任何一種草叫雜草。環遊世界採集一圈,才發現台灣的生物多樣性與人民的環保意識早已是中國及香港的指標...READ>