看見女力挺過地獄廚房 Dana主廚的法式風流

看見女力 挺過地獄廚房 Dana主廚的法式風流

誘人的食物與髒話、汗水、淚水齊飛,美國烹飪實境秀《地獄廚房》,揭開高檔料理背後的暗黑試煉。27歲才半路出家,L'Air café néo-bistro風流小館的主廚Dana(游育甄),正是在這樣的地獄中實實在在走過一遭。READ>

觀點專欄歡迎來到Foodie的世界

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對於foodie而言,吃飯不僅是為了填飽肚子,還得說出一番道理,耙梳其淵源流長,欣賞其美學姿態。美食是認真的嗜好,甚至終身的志業,超脫了生理的、功能的需求,而成為文化鑑賞或知識累積的目標。READ>