觀點專欄用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房

觀點專欄 用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房

在納米比亞女孩Hanna看來,「台灣的食安問題就是太方便了!」「台灣的塑膠問題實在太嚴重了!」因此她在阿里山鄒族部落開的餐廳,自己種菜做麵包,不使用一次性塑膠...READ>

觀點專欄媽媽今天吃什麼?feat. 桂竹筍燒肉

觀點專欄 媽媽今天吃什麼?feat. 桂竹筍燒肉

剛開始做媽媽時,心想絕對不要像我媽一心追求自我,必須兢兢業業的角逐年度模範母親殊榮,但在壓抑自己到即將起肖的前夕,我終於決定放下緊箍咒,露出真面目(驚)…READ>

焦點企劃中年後的你,是否有一張快樂的臉?

焦點企劃 中年後的你,是否有一張快樂的臉?

吳淡如:一個中年人,如果他看起來還快樂,那是因為他的眼中還有光,還在追求著什麼。神采奕奕,因為心裡還燃著希望。即使那個希望,只是小小的火花與燭光。READ>

觀點專欄咫尺天涯,我們與惡的距離 feat. 糖醋馬鈴薯子排

觀點專欄 咫尺天涯,我們與惡的距離 feat. 糖醋馬鈴薯子排

有人說歲月是把殺千刀。殺千刀之後,若能立地成佛,也算是圓滿的修行。在人生的道場中,我大概是從養小孩後,才重新檢視自己與惡的距離。惡其實從未遠離。只是我選擇了擁抱與惡的距離⋯READ>

觀點專欄以料理連接昨日香港與今日台灣:蝸篆居

觀點專欄 以料理連接昨日香港與今日台灣:蝸篆居

為什麼我想逃出去,卻有人要擠進來?當我知道來自香港的鍾慧沁移民台灣,在台南開了一間綠色友善餐廳「蝸篆居」,心中之震驚,筆墨無法形容!這次,嚐著她拿手的香港家常菜,我終於明白為什麼...READ>