焦點企劃

焦點企劃 小米酒、老窗花…choco choco巧克力裡的台灣味

白巧克力拌入烤過的杏仁角，再結合馬告與花椒調味，一開始不敢嘗試的客人，吃過幾乎都會就此愛上。劉芳婷看待巧克力不只是甜點，而是傳達創作理念的載體...READ>

觀點專欄

觀點專欄 用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房

在納米比亞女孩Hanna看來，「台灣的食安問題就是太方便了！」「台灣的塑膠問題實在太嚴重了！」因此她在阿里山鄒族部落開的餐廳，自己種菜做麵包，不使用一次性塑膠...READ>

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焦點企劃 古蹟燒不燒？雞蛋糕點燃的文資保存想像力

建築遺跡前，現烤的古蹟造型雞蛋糕，可選「暗夜灰燼」、「強拆泥濘」或「廢墟青苔」口味…有梗小吃想在街頭喚醒的不只是餓，是refresh文化資產的想像力READ>

觀點專欄

觀點專欄 有時寫作，只為了擁抱太陌生的自己

一旦拿起筆來寫，你想完成的或許是更好的自己，同時也是彌補那個殘缺的自己。人的一生無奈多半活在謊言裡，無論是別人的謊或自己的謊，只有筆的背叛是最誠實的...READ>

焦點企劃

焦點企劃 米料理的N種食味，一座島的多元成家

每一種米都有自己的價值觀，就像人一樣，統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中，發現相較日本，台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>

看見女力

看見女力 法律百科的生活問答，讓法律之事成為眾人知識

生活中遇到的法律問題，由法律人貢獻知識，開放所有人無償使用。法律百科相信，如果民主社會與法治精神是理想，法律普及就是促進對話的加速器，依法行政不只是口號...READ>