觀點專欄
觀點專欄 空服員出走,打造「木葉粗食」:非炸薯條、無奶拿鐵、零沖水廁所
高雄全蔬食綠色餐廳「木葉粗食」,店名副標為Mottainai(もったいない),譯為「好可惜,不要浪費!」希望可以透過美好的食物,傳達他們對環保的實踐!READ>
焦點企劃
焦點企劃 熱血醫生娘返鄉賣簡餐,願偏遠小漁村「老有所終、幼有所養」
屏東縣牡丹鄉旭海村,是不到百人的僻靜原民小村落。這裡的老人不愁沒早餐,孩童下課後有地方可以做功課、學才藝、吃晚餐,全因二十多年前返鄉的潘儀芳「捨不得」「她像展開雙翼的天使,守護著旭海的老老少少」。READ>
看見女力
看見女力 不用進口精油,吳秀娟用台灣土地的能量創作山與海的SPA
以陽明山的日月星辰、蟲鳴鳥叫,打造獨一無二的「芳療會所」。沒有高檔SPA設施,而是在樹蔭下享受芬多精的「放山浴」,浴池裡用的不是進口精油,而是從這塊土地採摘的十多種植物。READ>
看見女力
看見女力 獨木舟渡黑潮,與鯊魚在海上:李怡臻為了鯖魚而划
用獨木舟渡過黑潮的湧浪,從台灣南方澳不停槳地划50小時直抵日本石垣島,是為了喚起危機意識,守護鯖魚產卵,還給鯖魚一個長大的機會。READ>
觀點專欄
觀點專欄 美滿蔬房的麗玲提醒我們,誠實的活著,一直往喜歡的路上走
運用當季食材做變化,以不浪費為想法,所以採無菜單預約制。熟客們為了福利增值,熱心介紹麗玲好的有機食材、油品、米麵,甚至邀她一同進行料理旅行——料理換宿環島清冰箱。READ>
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