觀點專欄

觀點專欄 Sinasera24，年輕主廚對長濱孩子的承諾

「老師，你會不會回來？」這不是電影名稱，這是2016年初，台東縣長濱國中廚藝教室學生對替代役楊柏偉發出的深情問句。在米其林三星餐廳工作滿一年之際，他回到長濱，只是沒有選擇回到學校，而是走入社區...READ>

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觀點專欄 再會吧年年有餘！feat. 臘味飯

那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜，應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道，傳統年味不需要靠應景大菜成全，也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>

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觀點專欄 海邊的創作空間Laboratory實驗平台：拜訪陶器、油畫、漂流木，聆聽島嶼的訊息

大自然的存在像是一種古老語言，而我剛剛好會畫畫捏陶，也願意聆聽訊息，於是可以作為媒介，幫忙傳遞訊息。READ>

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觀點專欄 台南湯食家，小吃店的彩虹人權餐酒會

年初我去「湯食家」用餐，老闆提到好友從南非進口的「人權葡萄酒」四月要上市，每瓶將捐出25元給「台灣同志諮詢熱線」，「不然，我們來辦個『婚姻平權餐酒會』聲援同志團體好了！」READ>

看見女力

看見女力 即使是旱田，有作就有收穫：對土地好的事，吳美貌不怕難

2011年創辦「台灣原味」品牌，吳美貌許下一生懸命的目標─陪伴台灣原住民部落並肩彎腰從事友善耕作。READ>

焦點企劃

焦點企劃 當她們認真編織，一條零化學藥劑、日月精華超標的香蕉絲圍巾

為了讓香蕉樹長出又肥又大的果實，一般會在土地上施肥；用來織布的香蕉樹，卻必須放任其自然生長，吸收日月精華，不噴灑任何化學藥劑，才能維持香蕉絲的纖維韌度。READ>