觀點專欄

觀點專欄 見證一個以小農為榮的時代到來

像「十甲有機農場」這樣的小農品牌，竟然可以讓「金蘭」這樣的老字號大大加分，而不是傳統上沒有品牌的獨立小農，只能依附在大品牌的羽翼下才能生存，這是多麼奇妙而美好的轉變。READ>

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觀點專欄 台南湯食家，小吃店的彩虹人權餐酒會

年初我去「湯食家」用餐，老闆提到好友從南非進口的「人權葡萄酒」四月要上市，每瓶將捐出25元給「台灣同志諮詢熱線」，「不然，我們來辦個『婚姻平權餐酒會』聲援同志團體好了！」READ>

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觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」，簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材

簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是：「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材，只有越來越多人願意使用友善環境的食材，市場才有可能擴大，台灣的環境才有可能越變越好！」READ>

看見女力

看見女力 用台灣豬和牛做歐式熟肉，征服LV城市指南的挑剔味蕾：滿甲熟肉鋪

去年11月，專賣歐式熟肉的滿甲熟肉舖四歲生日，收到最好的賀禮是LV發行的「LV城市旅遊指南」（ Louis Vuitton City Guide），台北首次入選，滿甲則名列來台北一遊推薦的店家。READ>

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觀點專欄 小露吃，義式冰淇淋複合書店再創旗山黃金傳奇

在南台灣社運圈頗負盛名的「小露吃」，店主人郭人豪說：「我想在旗山開一間天然食材的冰淇淋複合書店，大人小孩都可以來這裡吃冰看書，精神與肚子一次滿足！」READ>

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看見女力 「醜一點的賣給我做果醬！」錢湘伶：是阿公阿嬤給的小愛，讓我有了更多愛的能量

「很多人以為家就在那裡，隨時回去都可以，於是不回家；卻沒想到，可能一轉眼間，家就改變了。」八年級的錢湘伶，回到通霄海邊的小漁村，創立果醬品牌，和阿公、阿嬤共同生活。READ>