觀點專欄Sinasera24,年輕主廚對長濱孩子的承諾

觀點專欄 Sinasera24,年輕主廚對長濱孩子的承諾

「老師,你會不會回來?」這不是電影名稱,這是2016年初,台東縣長濱國中廚藝教室學生對替代役楊柏偉發出的深情問句。在米其林三星餐廳工作滿一年之際,他回到長濱,只是沒有選擇回到學校,而是走入社區...READ>

焦點企劃木蘭選片:日常生存

焦點企劃 木蘭選片:日常生存

紀錄片力圖呈現未經妝點的真實與節奏,在各種對於現實世界的質問裡,有她/他們如何熱愛生命的模樣。一部木蘭給木蘭的推薦片單,期望陪伴你在日常生存中,不放棄成為心中理想的樣子。READ>

焦點企劃瞎豬的啟示:張正看《瞎豬想要飛》

焦點企劃 瞎豬的啟示:張正看《瞎豬想要飛》

如果我們同情印尼華人做為少數族群的悲涼處境,那麼,在台灣做為強勢多數族群的我們,至少切記,善待與我們祖先一樣來台灣追求幸福的移民移工,這是台灣所能掌握的,別當瞎豬。READ>

觀點專欄爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲

觀點專欄 爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲

爬高山的心法,不是一鼓作氣、而是要放慢腳步…登山隊會從3000爬到3500的高度,之後又回到3000做高度適應,以此類推,而能進退有據的逐漸適應山的節奏,終能一步一腳印的登峰造極。READ>