觀點專欄

觀點專欄 告別菜尾時代

人在世界上最大的所謂成功，其實是成為自己喜歡的那個人，所以孩子對於「長大」充滿期待而不是畏懼，不將「未來」當作面臨現在不如意的藉口，而是真實的機會。READ>

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觀點專欄 過去的密碼藏著未來的答案：人類學店長的書店食驗室「繫。本屋」

書店用「繫」的概念連結：「本屋」是書店，紀錄在地眷村記憶、移民、海洋文化與原住民軌跡；「侍屋」透過「吃」介紹在地的族群文化，開發甜點與鹹食作為實踐「食」文化的場域。READ>

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觀點專欄 台南湯食家，小吃店的彩虹人權餐酒會

年初我去「湯食家」用餐，老闆提到好友從南非進口的「人權葡萄酒」四月要上市，每瓶將捐出25元給「台灣同志諮詢熱線」，「不然，我們來辦個『婚姻平權餐酒會』聲援同志團體好了！」READ>

焦點企劃

焦點企劃 帶著台灣萊雅人，一起寫個成功的故事：陳敏慧，有溫度的木蘭兵法

與其給團隊設定「業績三千萬」這樣一個沒有溫度的目標，她更喜歡告訴團隊「讓我們來創立一個成功的故事」，這是她最擅長的領導方式。READ>

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觀點專欄 你的笑容是什麼顏色的？

如何跟從來沒看過顏色的盲人形容「顏色」？太陽曬在皮膚上溫暖的感覺，是黃色。曬在皮膚上熱的感覺，是橘紅色。曬在皮膚上燙到會痛的感覺，則是紅色…READ>

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觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」，簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材

簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是：「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材，只有越來越多人願意使用友善環境的食材，市場才有可能擴大，台灣的環境才有可能越變越好！」READ>