設計生活 都市酵母 讓美感在城市發酵

by  吳岱容
設計無所不包,比方說招牌,很容易讓人看出一個城市有沒有細節。

「如果我是台中市長,我想將BRT美化。」

 

「如果我是高雄市長,我希望整個高雄就是市民的大畫布。」

「如果我是新北市長,我希望讓市民綠化自家屋頂。」

「如果我是台北市市長,我希望消防栓兼具飲水機功能。」
 

 

搭著去年縣市長選舉風潮,都市酵母計畫發起「如果我是市長,美學創意PK大賽」活動,邀請全民一起來觀察、了解自己的家園,並用美學政見發表形式,為居住的城市創造出更多美的可能性。
 

讓你愛上所居的都市酵母計畫
 

很多人可能會問:「都市酵母計畫」是什麼?去探索、思考讓人愛上所居城市的方法和行動,就是都市酵母一直在做的事。

 

創辦人周育如是個道道地地的台北人,她說,我們太常用看別人做事的態度看待台北,然而,身為一個「使用者」,除了批評,她也回頭反問自己,是不是還能為這個地方做些什麼?於是,借重自己在設計領域的專業,強調以設計改善生活、以設計創造在地生活價值的「都市酵母計畫」,遂開啟一連串都市環境美學研究、探索的旅行。

周育如(右三)發揮自己的設計專業,邀請市民一起參與城市的改造。

用設計改造台北街角
 

要論都市美學,有太多可以討論和改善的空間,無論用色、空間規劃或聲音生活,都有可著力之處。「都市酵母可說是一場革命戰爭,它不僅對民間、對企業、也對政府,希望把這交錯的對話變成一個平台,讓大家一起來參與城市建設。」

 

周育如說,這幾年,他們開始以設計師思考介入公部門運作,像是「臺北街角遇見設計」就是都市酵母和台北市政府合作的案例,以每年兩至三個月的設計節慶活動,開創一個設計思考的教育平台,提供跨平台或跨局處的創意交流。從2013年開始,各式各樣的創意趣味活動在台北街道巷弄展開,包括「新一代巷弄展」、「小招牌製造所」、「999非常店家微改造」等,就連上面提及的「市長美學PK」,也是這個街角設計活動串連的一環。


不放過細節的招牌微整形


「其實設計無所不包,比方說招牌,它很容易讓人看出一個城市有沒有細節。」周育如說,對比五十年前,現在的招牌因為快速、大量製造,反而失去店家的特色。因此,這兩年,都市酵母邀請專業設計師,針對四十八個店家招牌進行重整,不僅尺寸縮小,更在材質和工法上作變化。

 

另外,都市酵母也用999元微基金,和店家老闆進行一場有趣的創意改造計畫。對周育如來說,設計不只是物件的改造,也可以是對觀念或系統的調整和影響,藉由「999非常店家微改造」活動,都市酵母嘗試用設計的方法,除了細微改變有形或無形的商業模式、流程,也透過不同領域的互動與觀察,和在地的人、事、物進行一場思維交流。


美學教育緩慢發酵

 

「都市酵母本來是五年計畫,關於城市的點滴實在太多,尤其改變很慢,不是五年就可以完成的。」量化的美學成效不易舉例,不過周育如舉了實習生的成長來作例子,從一開始的2名實習生,到去年暑假有93位學生報名,分別來自6個國家、34個學校、49個科系。「觀察這之間,我們覺得讓各個科系思考開始有了改變這個社會的行動。」目前,除了實習,水越設計2007年,六年前開啟了都市酵母研究班,每周二晚上的聚會,開放各行各業的人一起來參與、研究都市議題,從實驗開始,再放大到整個都市的研究開發或活動企劃。

 

周育如認為,整個過程的了解跟認知很重要,先了解這個社會的語彙是什麼,才能知道環節問題出在哪裡,並進一步思考如何才能轉變更好。「從沒有方法到找到方法,然後找到一種溝通的方式、一個研究機制,並且發現有越來越多跟我們在一起的朋友,大概就是都市酵母到目前為止最大的成效!」

都市酵母研究班,台北與香港講師連線。

 

用更多「護照本」活化台灣印象
 

關於未來的計畫,周育如說,她一直很想鏈結國家現有資源來好好介紹台灣。「常出國的話,就會發現大家對台灣的印象其實非常薄弱,他們可能知道101、蔣介石,可是沒辦法對台灣產生一個很鮮明的印象。」都市酵母計畫在2013年曾經發行過「台灣護照本」,深入研究如何向世界介紹台灣的各種方法,包括地理位置的圖示、超夯的政治新聞解說、千百種飲料怎麼選,還包括幾月不要來台灣的逆向趣味推薦等。下一步,周育如希望再作更多類似的計畫,透過大家的激盪和國際交流,把台灣特性展現出來,除了加深台灣人的信念認知,也希望台灣印象更鮮明,能在外國人的心裡,烙下這一個美好豐富的島嶼。

圖片提供:
都市酵母

吳岱容

吳岱容 http://[email protected]

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從沒想過有一天會走上「寫作」人生。 意外踏上政大新聞系之途,畢業後因為喜愛美食,進入了華視製作起美食、旅遊節目。而後轉戰中研院,是文字創作生活的開始,曾撰寫數位化的典藏故事、八八風災社造員人物專輯,並為商周代稿投資及特定主題文章,累積許多文章產出的經驗。 而,人生之於自己總是難以捉摸的棋盤,喜歡跑來跑去、學新東西,2014甫完成英國創業創意管理碩士,未來還想擴充更多在銷售經營、趨勢分析、專案管理上的能力。惟,聽故事及聊天彷彿演變為嗜好之一,更勝美食,因此,不論未來還要在何方深耕,願自己都能繼續寫作,保有寫故事的能力。