觀點專欄菜脯黑肉底

觀點專欄 菜脯黑肉底

他施恩請我們坐下,倒了兩杯烏黑的茶請我們喝。我露出猶豫,同事卻即刻喝下,大讚:「大仔,這老菜脯茶真甘,歹勢給汝請這貴森森的茶。」READ>

觀點專欄望月呷餅

觀點專欄 望月呷餅

前幾年的中秋,好友送給我一盒香港半島的奶皇月餅,一盒四個,每個大約兩口大小,薄皮細餡,餡料以奶油、雞蛋、椰漿、鹹蛋黃攪勻,裹上外皮烘烤。吃得出蛋黃香,少了一整顆蛋黃的粗鄙負擔。READ>

看見女力吳素君 跨界揮灑游藝樂

看見女力 吳素君 跨界揮灑游藝樂

「藝術上,我是個任性的人,從不做自己不愛的事。」因為「愛玩」,吳素君什麼都想參一腳,從小學舞,認定了目標,就努力向前衝。READ>

觀點專欄廚藝修煉的秘訣 (系列之16)

觀點專欄 廚藝修煉的秘訣 (系列之16)

在廚房切切洗洗時,偶爾我會想起一位朋友。 她大學畢業後只上班很短時間便走入婚姻相夫教子。我們這一輩女子大多追求專業能力,希望以此在就業市場上擁有一席之地,像她這樣安於家庭的,可謂鳳毛麟角。 然[...]READ>

觀點專欄顛倒(系列之14)

觀點專欄 顛倒(系列之14)

我所知的老爺本質善良單純,尤其率性隨和,不像我神經過敏又偏執。應是這樣的性格保護了他,所以在艱苦療程期間多能安忍淡定。 然而,幾件意外猶如地表乍裂縫隙,讓人瞥見星球底細還在無盡深邃之外,提醒我[...]READ>

看見女力徐譽庭 轉化寂寞造就超級編劇

看見女力 徐譽庭 轉化寂寞造就超級編劇

「20歲,還可以用年輕當藉口;30歲,懂一些事,開始忐忑,要為自己的人生找定位。」已經走過30歲焦慮的徐譽庭,2011年創作了《我可能不會愛你》奪下7座金鐘獎,大仁哥與程又青的愛情故事固然令人心動,但女主角面對30歲「初老」的心情,更讓人心有戚戚。徐譽庭說:「我知道30歲的惶恐,想以過來人心情給走在後面的人一些建議。」READ>