觀點專欄絲瓜最相思

觀點專欄 絲瓜最相思

去年秋末,朋友耕作的一兩方地落了絲瓜花,但瓜期已過,我撿起花,回家後一一洗淨擦乾,裹上蛋汁麵粉糊,炸出一盤香酥的花片。朋友的絲瓜棚又長出鮮亮的黃花,但花仍盛開,還未結瓜。等過一個冬天,還有一個[...]READ>

觀點專欄木瓜煲湯

觀點專欄 木瓜煲湯

木瓜熟透了,可拿來做一鍋靚湯,你喝過木瓜煲湯嗎?除了張媽媽家,我沒有在別處喝過這道湯品,那種醇厚、鮮甜的滋味,事實上只能在遙渺的記憶中回味,張媽媽已逝,沒有人會為我做這道湯,即使效仿了,也非原滋原味。READ>

焦點企劃鷹之城

焦點企劃 鷹之城

從沒見過這麼多老鷹,也沒聽誰提起過他們是這個城市的一部分。而他們確確實實地是。剛到新德里車站,眼光就被他們給攫住了。印象中,老鷹應該是屬於大自然,屬於峽谷,屬於山林。READ>

看見女力尋熊記:黑熊媽媽黃美秀

看見女力 尋熊記:黑熊媽媽黃美秀

像黃美秀一樣投入畢生研究黑熊,恐怕不是每個人能輕言達到,但她仍期盼,更多後生晚輩能親上第一線,因為,保育工作刻不容緩! 每天盯著圓仔日記的大喊「好萌」的我們,關於台灣黑熊,牠們來自哪裡,現況如何,未來能否如初,究竟了解了幾分?READ>

看見女力兔兔衣 散播愛與希望

看見女力 兔兔衣 散播愛與希望

人生第一次創業,Natasha想的不是賺大錢,而是希望孩子們能夠透過自己的創作,換取到足以支撐他們生活與就學所需要的費用,能有足夠的米、有鞋子可以穿、有肥皂可以用,形成正向的循環之外,有機會可以幫助更多的人。READ>

觀點專欄清炒蝦仁

觀點專欄 清炒蝦仁

她從市場買回一袋蝦。挑蝦時,想起母親說過:「蝦頭和蝦身要緊連、看起來有光澤、摸起來有彈性。」切記:「蝦子要買回來自己剝殼,鮮味才夠。」 她曾經貪圖方便,買了四斤蝦,就請小販剝了。回家後,想起小[...]READ>