觀點專欄

觀點專欄 跟阿美族藝術家與嫚嫚主廚一起相約「山裡見」

潘守誠利用各式回收木材與廢鐵改建深山裡的藝術民宅，潘太太「嫚嫚主廚」也夫唱婦隨，搬到「山裡見」開設無菜單料理餐廳，夫妻倆齊心合力，打造結合藝術與美食的特色餐廳！READ>

焦點企劃

焦點企劃 到家看診，接住就醫困難的人：台北都蘭，圈起居家醫聯網

超高齡社會，我們需要更多可以到家的診所。都會區資源雖多，卻需要更好的連結整合，台北都蘭以出診取代門診，連結醫療、護理、長照資源，讓在家住院成為可能...READ>

焦點企劃

焦點企劃 投入青春，養一種生活環境：無包裝商店的理念連鎖

張又藺說，做無包裝商店是在養一種生活環境，不是、也很難拿來賺錢。她用家中一處小小的牆面，實驗無包裝商店的可能，雖然小，卻以理念連鎖方式，陸續有了4個據點...READ>

觀點專欄

觀點專欄 用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房

在納米比亞女孩Hanna看來，「台灣的食安問題就是太方便了！」「台灣的塑膠問題實在太嚴重了！」因此她在阿里山鄒族部落開的餐廳，自己種菜做麵包，不使用一次性塑膠...READ>

焦點企劃

焦點企劃 李應平：「台灣味」是我們共同信仰的價值

台灣好基金會讓我看見小鄉小鎮旺盛的生命力，與青年返鄉創新的挑戰。有四道門檻若能跨越，「台灣味」將不再只是故事行銷、味覺體驗或個人的生命體悟…READ>

看見女力

看見女力 從養麴開始親手做，徐媽媽醬油找回阿嬤的醍醐味

空氣中醍醐味飄香，今年已高齡75歲的「徐媽媽」詹碧霞滿頭大汗，仔細示範手工釀製醬油的繁複工序。每當徐媽媽開始養麴、發酵、熬煮手工醬油，總會觸動村人記憶最深處的味蕾，聞風而至。READ>