焦點企劃

焦點企劃 紙上談新，也談心：品墨良行 vs FENKO鳳嬌催化室

沖咖啡的濾紙、種水果的套袋紙、放手術器械的藍色紙、手機裡的屏蔽用紙...紙比我們所想更無處不在。王慶富與在埔里紙廠長大的Lino，分別選了這種紙來形容對方...READ>

觀點專欄

觀點專欄 今日香港的真實，正反映了「大象席地而坐」

你可以理解那些街頭的香港年輕人們為何感到絕望，如同胡波執導的電影《大象席地而坐》裡說的去哪裡都一樣，但他們想知道那頭大象為何席地而坐地等死，於是選擇出發...READ>

觀點專欄

觀點專欄 我們的八婆人生 feat. 綠竹筍佐生火腿

女性當然不能只有在廚房！誰說我們不能像香港電影裡面，滿頭髮捲的包租婆一樣，雖然橫眉豎眼、張牙舞爪，可是重要的時刻，包租婆也是第一個有為有守、挺身而出的！READ>

焦點企劃

焦點企劃 小米酒、老窗花…choco choco巧克力裡的台灣味

白巧克力拌入烤過的杏仁角，再結合馬告與花椒調味，一開始不敢嘗試的客人，吃過幾乎都會就此愛上。劉芳婷看待巧克力不只是甜點，而是傳達創作理念的載體...READ>

觀點專欄

觀點專欄 用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房

在納米比亞女孩Hanna看來，「台灣的食安問題就是太方便了！」「台灣的塑膠問題實在太嚴重了！」因此她在阿里山鄒族部落開的餐廳，自己種菜做麵包，不使用一次性塑膠...READ>

焦點企劃

焦點企劃 古蹟燒不燒？雞蛋糕點燃的文資保存想像力

建築遺跡前，現烤的古蹟造型雞蛋糕，可選「暗夜灰燼」、「強拆泥濘」或「廢墟青苔」口味…有梗小吃想在街頭喚醒的不只是餓，是refresh文化資產的想像力READ>