觀點專欄雜草稍慢:立志讓台灣成為世界採集的中心

觀點專欄 雜草稍慢:立志讓台灣成為世界採集的中心

艹+樂=藥,快樂的草就是藥!天生我草必有用,每一種草都有名字,沒有任何一種草叫雜草。環遊世界採集一圈,才發現台灣的生物多樣性與人民的環保意識早已是中國及香港的指標...READ>

觀點專欄見證一個以小農為榮的時代到來

觀點專欄 見證一個以小農為榮的時代到來

像「十甲有機農場」這樣的小農品牌,竟然可以讓「金蘭」這樣的老字號大大加分,而不是傳統上沒有品牌的獨立小農,只能依附在大品牌的羽翼下才能生存,這是多麼奇妙而美好的轉變。READ>

觀點專欄為偏鄉孩子加菜

觀點專欄 為偏鄉孩子加菜

「You are what you eat.」我們努力讓自家孩子吃得好,也希望影響周遭朋友重視食材與產地,讓人與土地都更安全、健康、永續;但看到同一片土地上的另一群孩子,卻在現行制度下,每天吃著低聲下氣的營養午餐。READ>

看見女力真食開餐廳 無添加也能這麼美味

看見女力 真食開餐廳 無添加也能這麼美味

廖千慧是為了罹患白血病的女兒而辭去麥當勞副總秘書一職的媽媽。她埋頭鑽研食譜,以美味、安全、健康為目標烹煮食物,無怨無悔「愛的勞動」讓女兒恢復健康,也啟發她以無添加物醬料為基底,研發各種美味食譜。READ>

看見女力米糠保養敏感肌 容器含塑量減半

看見女力 米糠保養敏感肌 容器含塑量減半

越多現代人為敏感體質所困擾,某種程度,這是環境反撲的體現。強調從內容物到包裝瓶都對肌膚、環境無負擔的有機米糠保養品牌「Reise米膚」,創辦人黃麒芳拿自己的敏感肌當實驗品,並研發出可分解米糠塑料瓶。READ>