觀點專欄 劉昭儀的生存料理| 我非常贊成作家酒井順子作品中,「人到中年更是理直氣壯」的概念。想威風凜凜走入人生下半場,就要帶著跟自己相處幾十年的性格,越過生命的山丘。上坡路讓人氣喘吁吁,但居高俯視的下坡路也不免觸目驚心,讓我們以「揪團」的概念,一起分享越過中年山丘的100種方法,與料理。
再會吧年年有餘!feat. 臘味飯 那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜,應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道,傳統年味不需要靠應景大菜成全,也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。 READ>
爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲 爬高山的心法,不是一鼓作氣、而是要放慢腳步…登山隊會從3000爬到3500的高度,之後又回到3000做高度適應,以此類推,而能進退有據的逐漸適應山的節奏,終能一步一腳印的登峰造極。 READ>
誰是正義代言人? 如果歲月的淬鍊,只是讓我們從溫柔婉約的女性角色期待,轉變成義憤填膺的社會正義魔人,那就真的太可惜了!我以為中年女性的最大優勢,其實是處變不驚,以及包容各種可能性的潛能... READ>