土地關懷 土地關懷 烘焙時,有所為有所不為:SMOK製甜所,讓甜點與環境共生共存 位在南投縣草屯鎮一窄巷裡的SMOK製甜所,由老房改建而成,綠意扶疏的小花園、古董機車、老窗做成的招牌,處處充滿故事感。店主曾為了孩子的健康研發成分單純無添加的蛋糕,十年前就開始實踐永續飲食的環保理念,近年更獲得在地十大伴手禮殊榮。 READ>
土地關懷 土地關懷 不賣滅絕感,約你去海邊打怪:海廢圖鑑 feat. 海藻淨灘玩具組 台灣第一本海洋廢棄物百科,拍出海廢的頹廢潮感與精品潛力,讓人對海廢的謎樣身世開始好奇,就這樣掉進環境議題的兔子洞... READ>
土地關懷 土地關懷 北極海遇見亞洲鐵鋁罐…阿拉斯加教授找上台灣設計師:Be a Voice 那一年,丁維欣在白令海小島的海灘上,發現台灣人很熟悉的花生牛奶鐵鋁罐。原來,在海上漂流的垃圾終點在北極海。她決定做一本書,來說海洋廢棄物的故事... READ>
土地關懷 土地關懷 從養麴開始親手做,徐媽媽醬油找回阿嬤的醍醐味 空氣中醍醐味飄香,今年已高齡75歲的「徐媽媽」詹碧霞滿頭大汗,仔細示範手工釀製醬油的繁複工序。每當徐媽媽開始養麴、發酵、熬煮手工醬油,總會觸動村人記憶最深處的味蕾,聞風而至。 READ>
土地關懷 土地關懷 直面現實的骨感,白心儀讓《台灣1001個故事》有世界的視野 白心儀在南非草原上,看到許多母犀牛被獵殺後留下的小犀牛而震驚,為了不再成為人類的獵物,在犀牛收容所裡都被割掉犀角... READ>