觀點專欄 簡嘉潁嚐嚐日本| 2011年前往日本學習自然農法,現為「上下游新聞市集」駐日記者,特別關注日本的農業、飲食、社會企業、永續生活。2015年3月升格當媽媽,正在尋找育兒與工作之間的平衡。新手母親嘴裡的日本風土,如何有滋有味?快來嚐嚐!
如果在台灣,開一間小孩食堂?日本出了教戰手冊! 開小孩食堂,但要怎麼開始呢?根據小孩食堂事務局的教戰手冊,雖然經營團體、開放時間、活動形式都大不相同,但共通的定義是「小孩一個人也能安心上門、用免費或低廉的價格提供社區居民美味餐點的地方」。 READ>
和過世的太太約定,用餘生守護來小孩食堂吃飯的人 讓人們在孤獨空虛的大都市找到一個可歇腳的地方,開設小孩食堂的人,守護了別人,也療癒了自己。走進食堂,社會上無情的冷漠被擋在門外,任何人都能輕輕鬆鬆揭開門簾,用100日圓吃到美味又營養均衡的一餐。 READ>
窮小孩就活該念書不如人?打破「學力直接反映經濟能力」的現實! 「孩子的學力直接反映的家長的經濟能力,這是很殘酷的現實。」但窮小孩就活該沒錢沒資源、念書不如人嗎?作為一位母親,對這樣的現象感受特別深刻。因此聽到義務指導學童功課的學力平等計畫,就覺得一定要去看一看! READ>
大前研一桑 年輕人想的跟你不一樣 常被認為自我中心的現代年輕人,比起上個世代,或許對未來沒甚麼抱負,但其實更愛鄉愛土、更積極貢獻社會,也更重視能帶來歸屬感的社群連結。越來越多年輕人認為,GDP不能代表一切,也不見得能帶來幸福。 READ>
主婦JOB 媒合已婚婦女與企業職缺 日本桌球選手福原愛結婚最打動人的,莫過於她堅定表示會兼顧桌球和家庭。「結婚進入家庭之後,體壇發展就會大大受限…我一直這麼認為。」直到遇到江宏傑,才發現結婚不代表必須放棄原來的自己。 READ>
不忍孩子吃不飽 小孩食堂興起 在食物多到吃不完的日本,竟有孩子晚餐只吃得起一根香蕉!震撼的蔬果店老闆娘發起「小孩食堂」,試著用店裡剩下的蔬菜做做晚餐,沒想到迅速有300間跟進,吸引了許多有志開辦食堂的人前來觀摩。 READ>