觀點專欄幼稚園,給孩子吃什麼?

觀點專欄 幼稚園,給孩子吃什麼?

在福岡,竟然有間高取幼稚園,他們使用天然高湯、無添加調味料、不用白砂糖與市售番茄醬、美乃滋等醬料,甚至平常吃的味增、漬物、梅乾,都是孩子們親手做的—第一次聽到有這麼用心的幼稚園時,實在叫我好生羨慕。READ>

看見女力綠藤生機 掀起綠色飲食革命

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營養豐富、靠水就能生長,沒有化肥農藥、硝酸鹽殘留,能整株食用,符合我們對『真食物』的期待。」但幼嫩的芽菜在採收、清洗的過程都會受到傷害,如何保存最完整的營養送到消費者手中?「活芽菜」是廖怡雯和夥伴想出的答案。READ>