觀點專欄高麗菜乾排骨湯

觀點專欄 高麗菜乾排骨湯

雜貨行宅配高麗菜乾送抵時,是個天空藍到發白的日子,艷陽普照,正宜曝曬高麗菜。我等高麗菜乾等得心焦,前一兩天已買好豬大骨與肉排。菜乾既已入手,我即刻動手做高麗菜乾排骨湯。 打開包裝袋,一股微酸味[...]READ>

看見女力唐青古物商行 撿回遺失的美好

看見女力 唐青古物商行 撿回遺失的美好

小時候總是把路邊傢俱撿回家的唐青,長大後成為二手古物商行的老闆。透過舊物買賣募集獎學金及公益基金,協助藏區青年製造氂牛毛工藝織品。她發現二手交易背後的廣大商機,來自於人性中著迷時間味道、梭巡記憶溫度的美好質地。READ>

觀點專欄摸黑(系列之9)

觀點專欄 摸黑(系列之9)

為了讓我們放心就醫,娘家媽咪和我老妹趕來小村接手家事。那天風和日麗,我們開車直驅成大醫院,準備報到住院。 途中他說娶我好划算,「一人出嫁、全家服務」,我們都哈哈大笑。READ>

觀點專欄刈包

觀點專欄 刈包

你吃過刈包嗎?你知道哪裡有好吃的刈包?讓我告訴你。 我在永和的夜市度過13歲至16歲的時光,那時父親賣了十多種的食物,其中一種是刈包。賣油湯很累人,光一項刈包,就有酸菜、芫荽、五花肉、花生粉。READ>

觀點專欄薑母鴨

觀點專欄 薑母鴨

母親並不以廚藝見長,每回聽說,她又煮了什麼東西要給我吃,總是讓我避之唯恐不及。然而,一年總有幾次,她會採用偷襲的戰術,不預先通知,就扛著一鍋食物來我的住處敲門。我若不在家,她就站在大樓門口守候,要親手交給我才離開。 READ>

看見女力阮桂瓊 縱走山脈治鄉愁

看見女力 阮桂瓊 縱走山脈治鄉愁

「MIT台灣誌」在中視開播,頭兩集就是攀登台灣最高峰玉山,那一趟從家鄉中央山脈攀往玉山山脈,走在似乎永遠也走不完的迢遙山道,看著白雪皚皚的熟悉山容,阮桂瓊好像慢慢懂得對山「上了癮」的感覺。READ>