觀點專欄高麗菜飯

觀點專欄 高麗菜飯

我討厭高麗菜。 我和高麗菜有仇,是母親造成的。那是民國五十年代中期,我剛入小學,每天要走入龐大的校園,和面惡的老師、陌生的同學共度一個上午,讓我心理壓力很大。READ>

觀點專欄煉雞丹

觀點專欄 煉雞丹

她艱難地擠上客運車,手中提著三隻宰殺好的老母雞,剛剛趕路時氣喘吁吁地。「人食老要認份,明年八十歲囉!」平時與老厝邊閒談,最後她總是用這句作尾。 出門前,她沒有給女兒打電話,因為她不知道要說什麼[...]READ>

觀點專欄東坡肉

觀點專欄 東坡肉

婚後,她從婆婆處學了這道東坡肉,婆婆很講究,一道肉要綁、要封、要燜、要蒸,加蔥、加糖、加酒、加八角。 她漸漸拿心應手,列為簡化版家常菜,挑肥瘦疊層的前腿五花肉,切四方塊下油鍋後,只放蔥、用冰糖[...]READ>

看見女力一品園 養生料理品味健康

看見女力 一品園 養生料理品味健康

經營過餐廳與農地,游念慈特別體會小農生存的辛苦。她建議小農應該勇於說出自己的故事,說明種植的過程,取得消費者的認同,才能在市場上生存。READ>

看見女力聽見台灣 聲命力專輯背後的一人團隊

看見女力 聽見台灣 聲命力專輯背後的一人團隊

收音是環島路程中最重要的工作,百文每次滿載音檔而歸,二三天就得整理一次,分類標注,再剪接和錄製口白,她製作了六集廣播節目,並一舉入圍廣播金鐘獎-音效獎,這對經濟拮据,設備刻苦,身體又不適的百文,無疑是打了一劑強心針,也讓她有了足夠的動力,繼續前半段未完的路。READ>

看見女力鹿府文創讓香包持續飄香

看見女力 鹿府文創讓香包持續飄香

劉阡于一手創辦了「鹿府文創」這個品牌,將鹿港的老香包以文化創意的概念重新包裝、改造,不僅拉近與年輕人的距離,也讓更多人看見老香包的美。一肩負起傳承的責任,這樣的想法,也讓她度過痛苦難熬的失偶時期,展開全新的生命。READ>