觀點專欄潤餅春味

觀點專欄 潤餅春味

生活中的季節感來自稀有的食物,最令人饞涎為四月初才有的潤餅。我十分著迷在菜市場觀看烙餅皮,那個瘦小駝背的男子單手抓著一團濕軟的麵糰,俐落旋烙於高溫圓鐵板上,他用眼角微瞥,另一手迅即撕下一旁烤好的潤餅皮。整個上午,他不停歇反覆交錯一烙一拿,如表演特技,圍觀小孩看得目不轉睛。READ>

焦點企劃陶曉清與雷光夏 用聲音記憶青春

焦點企劃 陶曉清與雷光夏 用聲音記憶青春

已從廣播界退休的「台灣民歌之母」陶曉清,為了「民歌40」再披戰袍,為專書寫文章、翻箱倒櫃找錄音,忙了好幾個月,春節過後難得空閒,與「音樂詩人」、midi girl雷光夏共赴「女人沙發」約會。READ>

看見女力非典型人妻 謝凱婷的MBA創意料理

看見女力 非典型人妻 謝凱婷的MBA創意料理

在小女人的外表下,她用工程師的靈魂與活動企劃的態度設計食譜,每道菜色從操作流程到色香味,都在心中事先預演後,手寫為圖文並茂的草稿,並加上實作中的調整筆記,最後的定案版本,再整入電腦歸檔。那疊厚厚的食譜手稿,除了筆記,處處皆是調味料與油煙汙漬,忠實記錄了流理台上的美味痕跡!READ>

看見女力從黑手到寫手 周嬌娥找到心的方向

看見女力 從黑手到寫手 周嬌娥找到心的方向

「四十歲左右,我想通了,再這樣過日子我會受不了。」周嬌娥說,她清楚自己必須為不斷湧現的情感尋找出口,於是在先生的體恤下,周嬌娥回歸山林,重回花草樹木環繞的生活,加上閱讀和寫作,曾經與土地親密的連繫,此時也成為她心靈煩躁時解開謎團的線索。READ>

看見女力為人才找舞台 英格開展職人經紀

看見女力 為人才找舞台 英格開展職人經紀

「信任感是經紀關係的根本。」運用「媒體、群眾、周邊=名氣、人氣、買氣」為核心規劃,加上完整的書面資料記錄雙方目標與流程,即使長時間在各自的領域工作,英格旗下的人物也能隨時掌握合作狀況,安心地將對外溝通的工作交給英格處理。READ>

看見女力由小器開始品味生活

看見女力 由小器開始品味生活

「用不同的器皿,有不同的心情。」江明玉想把這樣的生活情趣,傳達給台灣人,捨棄一般日式雜貨店進口的工業製品,擺脫觀賞用與實用的差別,強調手做、有限定性的生活用品。READ>