
焦點企劃

焦點企劃 紙上談新,也談心:品墨良行 vs FENKO鳳嬌催化室
沖咖啡的濾紙、種水果的套袋紙、放手術器械的藍色紙、手機裡的屏蔽用紙...紙比我們所想更無處不在。王慶富與在埔里紙廠長大的Lino,分別選了這種紙來形容對方...READ>
看見女力

看見女力 為台劇做工的人,林昱伶:台灣觀眾讓我熱血復活
打造出「國師」唐綺陽的林昱伶,選擇以暖調靠近人性,讓《我們與惡的距離》引起共鳴。下一部作品改編林立青《做工的人》,「發大財」的荒謬背後,困境是什麼?READ>
觀點專欄

觀點專欄 用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房
在納米比亞女孩Hanna看來,「台灣的食安問題就是太方便了!」「台灣的塑膠問題實在太嚴重了!」因此她在阿里山鄒族部落開的餐廳,自己種菜做麵包,不使用一次性塑膠...READ>
焦點企劃

焦點企劃 Muskun Bar,一起飛魚沙拉、馬告咖啡吧!
從淡水老街上的小米調酒吧,到大稻埕唯一的原住民創意料理,Muskun是布農族語「一起」的意思,大家共同去支持原住民文化、部落產業的「一起」…READ>
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焦點企劃 清香齋二號院,烏龍茶道正青春
茶,是日常裡活著的禪。茶道,台灣也有自己的文化。風靡日本的資深茶人解致璋,在台灣雜木林裡玩台灣茶道,她說台灣茶道很年輕,還在「長大」中…READ>
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焦點企劃 胭脂,保存食的宇宙裡覺知台灣
拉拉山白菜發酵後有淡淡的荔枝味,那瑪夏有機野梅的年度釀藏仕事正展開;韓國泡菜、印度天貝之外,台灣的風土與食材,也能累積出自己的滋味吧? READ>