焦點企劃清香齋二號院,烏龍茶道正青春

焦點企劃 清香齋二號院,烏龍茶道正青春

茶,是日常裡活著的禪。茶道,台灣也有自己的文化。風靡日本的資深茶人解致璋,在台灣雜木林裡玩台灣茶道,她說台灣茶道很年輕,還在「長大」中…READ>

觀點專欄以料理連接昨日香港與今日台灣:蝸篆居

觀點專欄 以料理連接昨日香港與今日台灣:蝸篆居

為什麼我想逃出去,卻有人要擠進來?當我知道來自香港的鍾慧沁移民台灣,在台南開了一間綠色友善餐廳「蝸篆居」,心中之震驚,筆墨無法形容!這次,嚐著她拿手的香港家常菜,我終於明白為什麼...READ>

觀點專欄問題是用來享受,不是用來解決的

觀點專欄 問題是用來享受,不是用來解決的

人生複雜不見得是「問題」,「問題」是生命的客人,與其冀望讓問題快快消失,為什麼不能看著自己的問題,讚嘆地說:『這個問題多麼有趣啊!』然後沏上一杯好茶,好好享受這個美好的問題...READ>