觀點專欄清炒蝦仁

觀點專欄 清炒蝦仁

她從市場買回一袋蝦。挑蝦時,想起母親說過:「蝦頭和蝦身要緊連、看起來有光澤、摸起來有彈性。」切記:「蝦子要買回來自己剝殼,鮮味才夠。」 她曾經貪圖方便,買了四斤蝦,就請小販剝了。回家後,想起小[...]READ>

觀點專欄誰在扯女人後腿?

觀點專欄 誰在扯女人後腿?

男人們總是可以高舉雙手,理所當然的說YES!然後再跟公司爭取資源,協助他面對工作挑戰。而女人卻會先把手藏在背後,心裡想著「我能勝任嗎?」扯女人後腿的,很可能就是心理學裡赫赫有名,專屬於女人的「成功恐懼」。 READ>

觀點專欄東坡肉

觀點專欄 東坡肉

婚後,她從婆婆處學了這道東坡肉,婆婆很講究,一道肉要綁、要封、要燜、要蒸,加蔥、加糖、加酒、加八角。 她漸漸拿心應手,列為簡化版家常菜,挑肥瘦疊層的前腿五花肉,切四方塊下油鍋後,只放蔥、用冰糖[...]READ>

看見女力生態綠主張喝咖啡讓世界更公平

看見女力 生態綠主張喝咖啡讓世界更公平

很多上班族都有帶一杯咖啡進辦公室的習慣。大多數人並不知道,這個習慣的背後牽動著地球另一端勞動環境、婦女權益,甚至是兒童福利等問題。對「生態綠」創辦人余宛如來說,若不是當年的一個偶然,或許她也不會創立華人第一家取得「公平貿易」認證的社會企業。READ>