焦點企劃「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路

焦點企劃 「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路

「酸女孩」的概念來自原住民家族中的大女孩,姐姐角色扮演照顧家中弟妹的飲食生活。「酸女孩」以台灣在地、文化元素結合紙本的手感溫度,專注內容訂閱的商業模式站穩腳步後,推出台灣第一支發酵鳳梨辣椒醬,挑戰食品安全議題,為台灣這片土地的飲食自覺發聲。READ>

觀點專欄有一種寂寞,讓他們只剩成敗

觀點專欄 有一種寂寞,讓他們只剩成敗

曾經閱讀村上春樹的一則短篇,描述一個男人的人生像一個無人可管轄的疆土...這讓我想到我家的父執輩,那落於眼頭肩上的寂寞,彈灰散落。終日徒勞巡視的「一個人的國王」...READ>

觀點專欄青山農場百花步道,產業轉型最美容顏

觀點專欄 青山農場百花步道,產業轉型最美容顏

不輸富士山的繡球花步道,就在由金針花乾燥工廠轉型為休閒農場的青山農場。7月下旬至9月換金針花登場,2月有櫻花、3月有紫藤花,還種了許多台灣原生種老樹...READ>