觀點專欄chocolat R,行銷台灣水果的巧克力提案

觀點專欄 chocolat R,行銷台灣水果的巧克力提案

新鮮甜橙手工切片,蜜漬一個月,最後沾上煙燻巧克力...或東山柴燒煙燻六天五夜的龍眼乾搭配金門高粱的桂圓巧克力...chocolat R開發各種台灣水果與巧克力結合的無限可能。READ>

觀點專欄再會吧年年有餘!feat. 臘味飯

觀點專欄 再會吧年年有餘!feat. 臘味飯

那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜,應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道,傳統年味不需要靠應景大菜成全,也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>

觀點專欄爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲

觀點專欄 爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲

爬高山的心法,不是一鼓作氣、而是要放慢腳步…登山隊會從3000爬到3500的高度,之後又回到3000做高度適應,以此類推,而能進退有據的逐漸適應山的節奏,終能一步一腳印的登峰造極。READ>