
觀點專欄

觀點專欄 chocolat R,行銷台灣水果的巧克力提案
新鮮甜橙手工切片,蜜漬一個月,最後沾上煙燻巧克力...或東山柴燒煙燻六天五夜的龍眼乾搭配金門高粱的桂圓巧克力...chocolat R開發各種台灣水果與巧克力結合的無限可能。READ>
看見女力

看見女力 編織生命的意義,唐青與北方牧人的氂牛絨圍巾
「北方牧人」誕生於唐青對自己以及他人的「生命意義的焦慮」,是她渴望和一群對時間的流逝無感的人,帶著倔強憨直的古老精神,縫製有溫度的產品,穩穩的走向新時代。READ>
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觀點專欄 再會吧年年有餘!feat. 臘味飯
那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜,應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道,傳統年味不需要靠應景大菜成全,也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>
看見女力

看見女力 中國留學生岳冰:被台灣深深觸動的,都在我的紀錄片裡
當她遇見深入東部偏鄉學校演出的秋野芒劇團,只能在台灣求學兩年的她,知道自己帶不走台灣,卻可以留下些紀錄,而這支秋野芒的紀錄片,正是她最想要讓人們看見的台灣。READ>
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觀點專欄 爬高山,不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲
爬高山的心法,不是一鼓作氣、而是要放慢腳步…登山隊會從3000爬到3500的高度,之後又回到3000做高度適應,以此類推,而能進退有據的逐漸適應山的節奏,終能一步一腳印的登峰造極。READ>
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觀點專欄 找到咖啡的反覆辯證:既要保留舊又要能挑戰新
這間建於昭和16年的日式古樸小屋─找到咖啡泰順店,在老房子裡放入很多西方的比例和建築手法,讓新和舊與周圍環境相互融合,人們在繁忙的城市裡可以轉個彎靜下心來。READ>