看見女力真食開餐廳 無添加也能這麼美味

看見女力 真食開餐廳 無添加也能這麼美味

廖千慧是為了罹患白血病的女兒而辭去麥當勞副總秘書一職的媽媽。她埋頭鑽研食譜,以美味、安全、健康為目標烹煮食物,無怨無悔「愛的勞動」讓女兒恢復健康,也啟發她以無添加物醬料為基底,研發各種美味食譜。READ>

觀點專欄一個人吃飯並不孤單

觀點專欄 一個人吃飯並不孤單

《孤獨的美食家》在台灣出版時,作者久住昌之先生曾經表示覺得這個譯名有「違和感」,然而電視版取名為「美食不孤單」,久住先生卻覺得對了,人家問他為什麼,他的回答是:「只要有美食為伴就不孤獨。」READ>

看見女力一日三餐的革命 從孩子開始

看見女力 一日三餐的革命 從孩子開始

「飲食是社會的縮影,一日三餐,就等於有三次從生活中革命的機會。」走入Mini Cook,寬敞明亮的空間灑入午後陽光,樊欣佩興奮地和同事分享在曼谷買到的幼兒廚具。台灣找不到的兒童廚具,她就從海外搬回。READ>

看見女力醜蔬果不是垃圾,是商機!

看見女力 醜蔬果不是垃圾,是商機!

究竟,醜蔬果有機會成為一門與社會、環境共好的生意嗎?新世代的熱情,讓醜蔬果議題在台灣開始被注意,仍需要更多的討論與創意加入,才可能促成改變。READ>

看見女力瑞安街林青霞 名人為她做便當

看見女力 瑞安街林青霞 名人為她做便當

常有人問村上春樹,跑步時到底都在想些什麼?他發現「原則上是在空白中跑著」,但正是這一片空白,任何東西都可能流進腦袋。「我愛你學田市集」的半熟食,享譽江湖的公益便當趴,都是劉昭儀在跑步時凌空而出的點子。READ>