觀點專欄
觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」，簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材
簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是：「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材，只有越來越多人願意使用友善環境的食材，市場才有可能擴大，台灣的環境才有可能越變越好！」READ>
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觀點專欄 田中央的選品店NORIMORI，80年老宅，與颱風共生的怡然自得
我手持從店裡老式冰箱端出的日本富士山可樂，耳邊響起日式鄉間小調的音樂淡淡悠揚，約莫10坪大的小店，從屋內向外望，整面田園和綠景，少了商業氣息卻多了鄉愁情感籠罩整座木房。READ>
看見女力
看見女力 放下對大海哭泣的日子，阿嬤家，用溫柔堅韌超越歷史創傷
阿嬤家選擇在記憶歷史的同時，展現阿嬤超越創傷的生命力。二樓空間中，千根燈管投影出阿嬤的名字，象徵上千位台籍慰安婦與59位倖存者的生命故事。READ>
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觀點專欄 小露吃，義式冰淇淋複合書店再創旗山黃金傳奇
在南台灣社運圈頗負盛名的「小露吃」，店主人郭人豪說：「我想在旗山開一間天然食材的冰淇淋複合書店，大人小孩都可以來這裡吃冰看書，精神與肚子一次滿足！」READ>
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觀點專欄 美好花生，翻轉台灣第一座國際慢城「鳳林」
花蓮鳳林2014年獲得國際慢城認證，成為台灣第一座國際慢城。很多人以為SLOW FOOD「慢食」是慢慢吃的意思；其實SLOW代表「永續」，SLOW FOOD就是「永續的飲食」。READ>