
觀點專欄

觀點專欄 為素食者烘焙,不輸一般甜點的繽紛美味:JunoiBaking,茱諾的素食烘焙
Juno專門製作無蛋「旦糕」,數年前疼愛她的父親過世,在禪坐時找回失落許久的平靜。一直想要做些回饋,於是想到:可以為素食者烘焙無蛋的美味啊! READ>
觀點專欄

觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」,簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材
簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是:「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材,只有越來越多人願意使用友善環境的食材,市場才有可能擴大,台灣的環境才有可能越變越好!」READ>
焦點企劃

焦點企劃 因《曼菲》而交會,李烈、何曉玫、鄭宜農:每個當下對自己誠實,曾經的眼淚都是禮物
李烈說,要把逆境當成最好的老師;何曉玫走出社會包袱,傾聽自己的聲音;鄭宜農堅持創作中對自己誠實。蔡燦得說,「找自己」的過程或許會有疑惑,看了電影就會找到答案。READ>
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看見女力

看見女力 用台灣豬和牛做歐式熟肉,征服LV城市指南的挑剔味蕾:滿甲熟肉鋪
去年11月,專賣歐式熟肉的滿甲熟肉舖四歲生日,收到最好的賀禮是LV發行的「LV城市旅遊指南」( Louis Vuitton City Guide),台北首次入選,滿甲則名列來台北一遊推薦的店家。READ>
觀點專欄

觀點專欄 自由,最好的人生禮物
父親去世前,他問我:「你知道為什麼我從來沒有阻止你去世界的任何地方嗎?」我搖搖頭。「哪一個時代的年輕人,沒有出去看世界的夢想?如果你可以做到,我憑什麼阻止你呢?」READ>