
觀點專欄

觀點專欄 超前部署…加入台灣農產國家隊 feat. 紙包石斑魚
瘟疫的明天過後,如果愈來愈多人因此更願意親近、觸摸、品嚐台灣土生土長的農漁牧產品,我們將可以開展新的在地飲食運動...READ>
焦點企劃

焦點企劃 野島剛:肯亞咖啡,《遠離非洲》殖民下的真實滋味
包括《遠離非洲》小說主角凱倫在內的歐洲人是否為非洲人帶來幸福,答案是否定的。強制推廣咖啡種植的政策破壞了非洲人原先以狩獵與畜牧為中心的生活形態,更重要的是,在非洲留下了貧富差距的社會結構。READ>
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觀點專欄 為小民手沖一杯日本茶,KANSYA Japanese Tea Salon
現點現沖,台灣手搖茶的價格就可以喝到日本茶屋的正統手刷抹茶,暖男老闆說這樣的訂價,是想讓真正的日本茶飲進入高雄市民的尋常生活,而非只服務金字塔頂端客層...READ>
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焦點企劃 不同於親子館,唯一夜間營業的育兒友善園:Fun鬆玩
夜間營業的育兒友善園, 讓下班後接小孩的爸媽也能來喘息一下。李珊回想創辦這所育兒友善園的初衷,她感受很深:「因為在城市裡育兒,實在太孤單了。」. READ>
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焦點企劃 你的廢棄,我的物資:明日餐桌,反造城市的金銀島
格外好早午餐、二手衣交換所、全廢材裝潢…這裡是明日餐桌。牆上壁畫,金島有豐盛續食,銀島是回收的零廢棄,金銀島在楊七喜心中,是以廢棄物再造都市的理想國...READ>
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觀點專欄 用山豬守護鄒族文化的哈莫瓦那・不舞星空
全臺灣獨一無二的絕美玻璃帳篷,就在阿里山來吉部落裡的營地。跟著營區裡的山豬石雕認識鄒族神話,親手烘一包自己的山豬咖啡豆,體驗從部落生活長出來的在地行程...READ>