藝術人文
溫柔待人，活成愛的本身
巴奈
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焦點企劃 李應平：「台灣味」是我們共同信仰的價值
台灣好基金會讓我看見小鄉小鎮旺盛的生命力，與青年返鄉創新的挑戰。有四道門檻若能跨越，「台灣味」將不再只是故事行銷、味覺體驗或個人的生命體悟…READ>
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焦點企劃 毛奇：當義大利舌頭遇上基隆油炸三明治
結束歐洲食習之旅，我帶著浸淫橄欖油、乳酪、葡萄酒一整年、refresh後的舌頭回到台灣，再嚐台菜，原來，舌頭能校準自己在世界的位置…READ>
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焦點企劃 胭脂，保存食的宇宙裡覺知台灣
拉拉山白菜發酵後有淡淡的荔枝味，那瑪夏有機野梅的年度釀藏仕事正展開；韓國泡菜、印度天貝之外，台灣的風土與食材，也能累積出自己的滋味吧？ READ>
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焦點企劃 米料理的N種食味，一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀，就像人一樣，統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中，發現相較日本，台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>
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觀點專欄 媽媽今天吃什麼？feat. 桂竹筍燒肉
剛開始做媽媽時，心想絕對不要像我媽一心追求自我，必須兢兢業業的角逐年度模範母親殊榮，但在壓抑自己到即將起肖的前夕，我終於決定放下緊箍咒，露出真面目（驚）…READ>
觀點專欄
觀點專欄 島旬，已然成為台南某個年代的味覺記憶
「島」就是台灣，「旬」的日文之意就是在食材最鮮美、營養最豐富的時候，作成與時節相對應的節氣料理。滿3歲的「島旬」明明是間賺錢的店，卻拋出結束營業的震撼彈...READ>