觀點專欄
觀點專欄 空服員出走，打造「木葉粗食」：非炸薯條、無奶拿鐵、零沖水廁所
高雄全蔬食綠色餐廳「木葉粗食」，店名副標為Mottainai(もったいない)，譯為「好可惜，不要浪費！」希望可以透過美好的食物，傳達他們對環保的實踐！READ>
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觀點專欄 再會吧年年有餘！feat. 臘味飯
那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜，應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道，傳統年味不需要靠應景大菜成全，也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>
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觀點專欄 爬高山，不能一鼓作氣 feat. 原味豬肉捲
爬高山的心法，不是一鼓作氣、而是要放慢腳步…登山隊會從3000爬到3500的高度，之後又回到3000做高度適應，以此類推，而能進退有據的逐漸適應山的節奏，終能一步一腳印的登峰造極。READ>
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觀點專欄 堅持不用美耐皿，把大同磁器玫瑰花樣全部買回家的「鄭家切仔麵」
因為關心大部分美耐皿餐具盛裝熱湯會溶出三聚氰胺等有毒化合物，我在外面用餐時會特別注意店家使用的餐具，磁器嬌貴、不鏽鋼餐具又怕客人燙手，每一家小吃店老闆都給了我軟釘子碰，來到「鄭家切仔麵」看見全系列的磁器碗盤，那份驚喜自不在話下。READ>
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焦點企劃 從台北走進藏區，北方牧人的氂牛絨圍巾
April看到時間流逝中藏區的改變：自然環境被破壞，水草逐漸乾涸，生活與人心俱趨複雜。她希望可以做一些事，讓她的藏族朋友擺脫依賴，改善家庭經濟，同時生存得有尊嚴和意義。READ>
觀點專欄
觀點專欄 見證一個以小農為榮的時代到來
像「十甲有機農場」這樣的小農品牌，竟然可以讓「金蘭」這樣的老字號大大加分，而不是傳統上沒有品牌的獨立小農，只能依附在大品牌的羽翼下才能生存，這是多麼奇妙而美好的轉變。READ>