
焦點企劃

焦點企劃 心裡疲倦時,這裡有光:歡迎光臨「重修舊好」大客廳
2019年夏天,「人生百味」與台北市社會局合作,在南陽街上開了一間小小的店,提供輔導的個案洗澡洗衣服務及休息空間,定期舉辦寫字課、創作課、共煮共食等活動,取名為「重修舊好a clean, well-lighted place」,一個乾淨明亮的地方。READ>
觀點專欄

觀點專欄 台菜詩人林祺豐用料理讓世界看見台灣
林祺豐因為熱愛台灣這塊土地,在過去23年的料理人生,行走台灣319鄉鎮認識在地食材。他左手寫詩歌頌大地;右手拿鍋鏟料理風土,遂有浪漫的「台菜詩人」美名。READ>
觀點專欄

觀點專欄 跟阿美族藝術家與嫚嫚主廚一起相約「山裡見」
潘守誠利用各式回收木材與廢鐵改建深山裡的藝術民宅,潘太太「嫚嫚主廚」也夫唱婦隨,搬到「山裡見」開設無菜單料理餐廳,夫妻倆齊心合力,打造結合藝術與美食的特色餐廳!READ>
焦點企劃

焦點企劃 從教育拿回飲食選擇權:酸女孩的四季料理教室
台灣飲食到底怎麼了?照理蔬果有它順應生長的季節,但現代人失去分辨當季食材的基本能力。「我知道許多媽媽其實連去菜市場、進廚房都備感壓力,所以我們要走進實體場域,陪伴媽媽們捍衛下一代的食品安全。」Jean說接下來酸女孩要做台灣第一家四季料理教室...READ>
看見女力

看見女力 從風體到拳體,溫珩如的造字輕搖滾
設計師溫珩如說做字需要契機。飄逸的風體,是圓一個設計專輯裝幀的夢;復古味的拳體,是她抬頭一瞥,龍山寺屋簷的那道風景...READ>
焦點企劃

焦點企劃 「意識四季,意思煮食」酸女孩的食育創業路
「酸女孩」的概念來自原住民家族中的大女孩,姐姐角色扮演照顧家中弟妹的飲食生活。「酸女孩」以台灣在地、文化元素結合紙本的手感溫度,專注內容訂閱的商業模式站穩腳步後,推出台灣第一支發酵鳳梨辣椒醬,挑戰食品安全議題,為台灣這片土地的飲食自覺發聲。READ>