
焦點企劃

焦點企劃 毛奇:當義大利舌頭遇上基隆油炸三明治
結束歐洲食習之旅,我帶著浸淫橄欖油、乳酪、葡萄酒一整年、refresh後的舌頭回到台灣,再嚐台菜,原來,舌頭能校準自己在世界的位置…READ>
焦點企劃

焦點企劃 米料理的N種食味,一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀,就像人一樣,統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中,發現相較日本,台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>
焦點企劃

焦點企劃 林金生香,百年糕餅轉生台式午茶
西式點心無法取代的,是中式糕餅裡「好好過日子」的祈願;研香所台式下午茶,迷你壽桃、麻荖、狀元糕,收涎餅零嘴,換個造型,繼續在祝福的日子裡陪伴…READ>
觀點專欄

觀點專欄 咫尺天涯,我們與惡的距離 feat. 糖醋馬鈴薯子排
有人說歲月是把殺千刀。殺千刀之後,若能立地成佛,也算是圓滿的修行。在人生的道場中,我大概是從養小孩後,才重新檢視自己與惡的距離。惡其實從未遠離。只是我選擇了擁抱與惡的距離⋯READ>
焦點企劃

焦點企劃 愛比毒更難戒:「我吸毒可以改,他也可以,我要幫他。」
「吸毒的人是因為沒有人愛他,只要有人愛他,他真正在乎對方,他就會真的戒掉。」來自印尼的梯雅與現在的先生交往第二個月後,發現他吸毒曾被捉過9次,但梯雅不怕,因為...READ>
焦點企劃

焦點企劃 王琄、朱全斌、盧建彰、謝采倪:好好說再見,更喜歡自己
我們都是哭著來到世界,能不能微笑離開?練習告別,不用逼自己,每天留一分鐘給自己,學著原諒自己,直視死亡,讓我們真正活著。READ>