焦點企劃
焦點企劃 闔市興旺，合興鬆糕的市場創生
歐洲傳統市場很時尚，南門市場呢？任佳倫研發手敲鬆糕與啤酒、台茶、日式老屋、中式提籃的新潮組合，不只為了自家品牌轉型，更要年輕人回到傳統市場… READ>
觀點專欄
觀點專欄 有時寫作，只為了擁抱太陌生的自己
一旦拿起筆來寫，你想完成的或許是更好的自己，同時也是彌補那個殘缺的自己。人的一生無奈多半活在謊言裡，無論是別人的謊或自己的謊，只有筆的背叛是最誠實的...READ>
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焦點企劃 毛奇：當義大利舌頭遇上基隆油炸三明治
結束歐洲食習之旅，我帶著浸淫橄欖油、乳酪、葡萄酒一整年、refresh後的舌頭回到台灣，再嚐台菜，原來，舌頭能校準自己在世界的位置…READ>
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焦點企劃 米料理的N種食味，一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀，就像人一樣，統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中，發現相較日本，台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>
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觀點專欄 媽媽今天吃什麼？feat. 桂竹筍燒肉
剛開始做媽媽時，心想絕對不要像我媽一心追求自我，必須兢兢業業的角逐年度模範母親殊榮，但在壓抑自己到即將起肖的前夕，我終於決定放下緊箍咒，露出真面目（驚）…READ>
觀點專欄
觀點專欄 島旬，已然成為台南某個年代的味覺記憶
「島」就是台灣，「旬」的日文之意就是在食材最鮮美、營養最豐富的時候，作成與時節相對應的節氣料理。滿3歲的「島旬」明明是間賺錢的店，卻拋出結束營業的震撼彈...READ>