觀點專欄76年生的范瑋琪 feat. 增強免疫力的華麗番茄炒蛋

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我想起《82年生的金智英》,讓我們看見自己以及身邊的「雅婷」或「淑芬」,還有我們從小就努力要掙脫,但有時候卻無奈接受的性別教條與差別待遇。最後變成視而不見,甚至從受害者變成加害者...READ>

觀點專欄用愛守護阿里山鄒族部落的Hana廚房

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在納米比亞女孩Hanna看來,「台灣的食安問題就是太方便了!」「台灣的塑膠問題實在太嚴重了!」因此她在阿里山鄒族部落開的餐廳,自己種菜做麵包,不使用一次性塑膠...READ>

觀點專欄Sinasera24,年輕主廚對長濱孩子的承諾

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「老師,你會不會回來?」這不是電影名稱,這是2016年初,台東縣長濱國中廚藝教室學生對替代役楊柏偉發出的深情問句。在米其林三星餐廳工作滿一年之際,他回到長濱,只是沒有選擇回到學校,而是走入社區...READ>