
看見女力

看見女力 這間銀行裡,存的都是潮文化:文化銀行
從天燈到古蹟,邵璦婷與夥伴看見傳統文化的價值被低估的,開始反思:為什麼大家覺得把古蹟保存下來沒有價值?而現在的傳統,四十年前可能是創新。READ>
觀點專欄

觀點專欄 書沒什麼,它只是眼界而已。
這世上沒有比字句還安靜的,也沒有比文字更能呈現安靜反面的喧囂。它很鋒利,但又高傲其實卑微地包容了一切。READ>
看見女力

看見女力 「沒有所謂的剩餘。」在七喜廚房,蔬果與人都找回自己的價值
「蔬果與人一樣,沒有所謂的剩餘。」楊七喜希望未來能做到「一市場、一食堂」,也就是在地市場的剩食,在地消耗。READ>
觀點專欄

觀點專欄 空服員出走,打造「木葉粗食」:非炸薯條、無奶拿鐵、零沖水廁所
高雄全蔬食綠色餐廳「木葉粗食」,店名副標為Mottainai(もったいない),譯為「好可惜,不要浪費!」希望可以透過美好的食物,傳達他們對環保的實踐!READ>
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觀點專欄 再會吧年年有餘!feat. 臘味飯
那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜,應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道,傳統年味不需要靠應景大菜成全,也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>
觀點專欄

觀點專欄 找到咖啡的反覆辯證:既要保留舊又要能挑戰新
這間建於昭和16年的日式古樸小屋─找到咖啡泰順店,在老房子裡放入很多西方的比例和建築手法,讓新和舊與周圍環境相互融合,人們在繁忙的城市裡可以轉個彎靜下心來。READ>