觀點專欄三合院神秘房客(系列之24)

觀點專欄 三合院神秘房客(系列之24)

我隨即彈起、衝出蚊帳、跳下床、拍開燈、抓緊電蚊拍,蹲馬步、聳肩屈背,瞪大眼全面掃瞄,渾身細胞就戰鬥位置。READ>

觀點專欄菜脯黑肉底

觀點專欄 菜脯黑肉底

他施恩請我們坐下,倒了兩杯烏黑的茶請我們喝。我露出猶豫,同事卻即刻喝下,大讚:「大仔,這老菜脯茶真甘,歹勢給汝請這貴森森的茶。」READ>

觀點專欄一隻獵犬的生活藝術(系列之21)

觀點專欄 一隻獵犬的生活藝術(系列之21)

有時興起,便以「增加運動量」之名反覆戲耍牠,害牠「疲於奔命」,但牠樂此不疲,仍認定我是值得信賴的人。不過,後來牠看穿這惡作劇,只跑到半途、護龍尾花圃,守在那裡左右踱步張望前後門,看我確實跨出哪個門READ>

觀點專欄陽春麵

觀點專欄 陽春麵

誰說陽春麵不值一提,你煮一碗來吃吃看。 我第一次吃陽春麵是五歲時,記得祖母為免我燙口,每舀一匙湯即吹氣。祖母說,吃不慣「外省麵」,還是切仔麵好。READ>

觀點專欄四神湯

觀點專欄 四神湯

飲食攤安妥後,食客陸續湧上。有人要四神湯、四神豬肚湯配刈包或配筒仔米糕,父親將小腸、豬肚煮到軟硬度恰好,就放在湯鍋架上。湯水沸滾、熱氣襲人,父親埋頭剪腸肚,一段段小腸、一塊塊豬肚,都剪得大小適中,剛好入口。READ>

觀點專欄感覺(系列之10)

觀點專欄 感覺(系列之10)

化療第一天,他感覺一切還好,只是一組護士特別穿上防護重裝,反覆核對患者姓名和藥物品項、劑量,一副嚴陣以待的態勢,讓人心裡發毛;還有將日以繼夜連打點滴五天,上哪兒都得推著吊桿牽牽掛掛,光想就頭大。READ>