觀點專欄幼稚園,給孩子吃什麼?

觀點專欄 幼稚園,給孩子吃什麼?

在福岡,竟然有間高取幼稚園,他們使用天然高湯、無添加調味料、不用白砂糖與市售番茄醬、美乃滋等醬料,甚至平常吃的味增、漬物、梅乾,都是孩子們親手做的—第一次聽到有這麼用心的幼稚園時,實在叫我好生羨慕。READ>

觀點專欄豪情快意大辦桌(系列之43)

觀點專欄 豪情快意大辦桌(系列之43)

小村一般辦桌,十二道菜是基本排場,每道都份量十足。一場宴席下來,可能從雞鴨鵝豬鱉、鮑魚、鱘龍魚、龍蝦、紅蟳、魚翅,到鱷魚、牛蛙、鳥蛋,統統列隊報到,令人瞠目結舌!還有各種紅酒啤酒果汁汽水都是無限暢飲,就是要你嘆服主人的「阿剎力」大手筆。READ>

觀點專欄蓮藕老火湯

觀點專欄 蓮藕老火湯

我與C的少女時代,每日有說不完的話,我經常逃避返家,C的母親十分大度,總留我吃飯。秋意濃了,粉藕上市,她就買來熬湯,說藕能潤肺解熱,消除夏日遺留體內的燥氣。READ>

看見女力范欽慧 聽見寂靜的力量

看見女力 范欽慧 聽見寂靜的力量

自然的寂靜裡處處是聲音的風景,但「聲音教育」在台灣是可怕的空白,太多人在大自然裡嘻笑喧嘩,太少人認真傾聽,沒有人知道那裡面蘊藏著溫柔又堅定的力量,以及療癒的密碼READ>

焦點企劃陶曉清與雷光夏 用聲音記憶青春

焦點企劃 陶曉清與雷光夏 用聲音記憶青春

已從廣播界退休的「台灣民歌之母」陶曉清,為了「民歌40」再披戰袍,為專書寫文章、翻箱倒櫃找錄音,忙了好幾個月,春節過後難得空閒,與「音樂詩人」、midi girl雷光夏共赴「女人沙發」約會。READ>

焦點企劃流浪者,動物國

焦點企劃 流浪者,動物國

試著凝視著所有擦身而過的動物,這並不是件簡單的事。沒有向人詢問太多,有點不知如何開口;如果可以直接跟牠們說話就好了。用手觸碰,用眼睛接受光,用鼻吸吐;即使想盡量客觀,一切都還是主觀。READ>