觀點專欄問題是用來享受,不是用來解決的

觀點專欄 問題是用來享受,不是用來解決的

人生複雜不見得是「問題」,「問題」是生命的客人,與其冀望讓問題快快消失,為什麼不能看著自己的問題,讚嘆地說:『這個問題多麼有趣啊!』然後沏上一杯好茶,好好享受這個美好的問題...READ>

觀點專欄Be a BetterMan,用蔬食Pizza投友善小農與動物一票

觀點專欄 Be a BetterMan,用蔬食Pizza投友善小農與動物一票

強烈的朝鮮薊接著阿里山麻竹筍的特殊酸味,煙燻馬茲瑞拉起司搭配富含水分的新鮮玉米筍增添口感,最後是紅花大果苦茶油與巴薩米可醋中西合併的高雅香氣,層次豐富到你會大聲驚呼:「這真的是蔬食Pizza嗎?」READ>

觀點專欄雜草稍慢:立志讓台灣成為世界採集的中心

觀點專欄 雜草稍慢:立志讓台灣成為世界採集的中心

艹+樂=藥,快樂的草就是藥!天生我草必有用,每一種草都有名字,沒有任何一種草叫雜草。環遊世界採集一圈,才發現台灣的生物多樣性與人民的環保意識早已是中國及香港的指標...READ>

觀點專欄Sinasera24,年輕主廚對長濱孩子的承諾

觀點專欄 Sinasera24,年輕主廚對長濱孩子的承諾

「老師,你會不會回來?」這不是電影名稱,這是2016年初,台東縣長濱國中廚藝教室學生對替代役楊柏偉發出的深情問句。在米其林三星餐廳工作滿一年之際,他回到長濱,只是沒有選擇回到學校,而是走入社區...READ>

焦點企劃馬欣:《白狗》原來是故鄉的象徵啊!

焦點企劃 馬欣:《白狗》原來是故鄉的象徵啊!

這部紀錄片以一隻白狗為名,來看著韓國邊緣城鄉的興衰,全球化讓人們變得逐水草(薪水)而居,人人如水草一樣擺盪著,如片中所言:「我喜歡韓國,但我願意離開這樣的社會。」READ>