
觀點專欄

觀點專欄 夏花努力盛開,要一直做出療癒人心的司康
「夏花」司康不僅好吃,美麗的外觀,法國頂級奶油依思尼的濃郁香氣,許多有情緒困擾的客人都會來「夏花」買司康,滿懷感激跟FiFi說:「謝謝你的司康,好療癒。」READ>
看見女力

看見女力 從養麴開始親手做,徐媽媽醬油找回阿嬤的醍醐味
空氣中醍醐味飄香,今年已高齡75歲的「徐媽媽」詹碧霞滿頭大汗,仔細示範手工釀製醬油的繁複工序。每當徐媽媽開始養麴、發酵、熬煮手工醬油,總會觸動村人記憶最深處的味蕾,聞風而至。READ>
觀點專欄

觀點專欄 Be a BetterMan,用蔬食Pizza投友善小農與動物一票
強烈的朝鮮薊接著阿里山麻竹筍的特殊酸味,煙燻馬茲瑞拉起司搭配富含水分的新鮮玉米筍增添口感,最後是紅花大果苦茶油與巴薩米可醋中西合併的高雅香氣,層次豐富到你會大聲驚呼:「這真的是蔬食Pizza嗎?」READ>
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觀點專欄 雜草稍慢:立志讓台灣成為世界採集的中心
艹+樂=藥,快樂的草就是藥!天生我草必有用,每一種草都有名字,沒有任何一種草叫雜草。環遊世界採集一圈,才發現台灣的生物多樣性與人民的環保意識早已是中國及香港的指標...READ>
焦點企劃

焦點企劃 宅女小紅與林念慈 私密話題大聲說
誰說女人只愛講悄悄話,有些私密話題就是要大聲說。人氣部落格作家宅女小紅寫胯下題材,令人拍案叫絕;關懷弱勢女性的林念慈,用社會企業模式來產製推廣布衛生棉。這場密會從「她」 (月經)談起,女性羞於啟齒的私密事,這一晚毫無禁忌,大方說出來。READ>
觀點專欄

觀點專欄 空服員出走,打造「木葉粗食」:非炸薯條、無奶拿鐵、零沖水廁所
高雄全蔬食綠色餐廳「木葉粗食」,店名副標為Mottainai(もったいない),譯為「好可惜,不要浪費!」希望可以透過美好的食物,傳達他們對環保的實踐!READ>