焦點企劃所以我吃了狗肉 (上)

焦點企劃 所以我吃了狗肉 (上)

牠被當做動物、被當做一個生命對待,不是只是一塊肉,而肉只是在生命褪去後的另一種形象;比起很多其他動物,尤其上述的那些經濟動物們,牠曾是十分幸福的。牠是「快樂肉」。READ>

看見女力綠藤生機 掀起綠色飲食革命

看見女力 綠藤生機 掀起綠色飲食革命

營養豐富、靠水就能生長,沒有化肥農藥、硝酸鹽殘留,能整株食用,符合我們對『真食物』的期待。」但幼嫩的芽菜在採收、清洗的過程都會受到傷害,如何保存最完整的營養送到消費者手中?「活芽菜」是廖怡雯和夥伴想出的答案。READ>

看見女力廻鄉農場 找回台灣農村的春天

看見女力 廻鄉農場 找回台灣農村的春天

位在苗栗銅鑼、三義及通霄的廻鄉有機生活農場,吸引了很多來自都市的「新住民」,包括三代同堂的家庭、帶著稚子的夫妻、大學畢業不久的年輕人,還有異國人士,他們採用生態農耕方式,在大食堂裡實行自然飲食;鮮蔬鮮果收成時,為訂購者配送到府;還定時舉辦READ>

看見女力李惠蘭修女 信望愛行動家

看見女力 李惠蘭修女 信望愛行動家

在台灣最南端的滿州鄉及恆春鎮,大街小巷都有李惠蘭修女開著「愛心行動車」穿梭的痕跡。自2004年以來,因為她的回鄉投入,滿州變得不安靜了。READ>

看見女力阮桂瓊 縱走山脈治鄉愁

看見女力 阮桂瓊 縱走山脈治鄉愁

「MIT台灣誌」在中視開播,頭兩集就是攀登台灣最高峰玉山,那一趟從家鄉中央山脈攀往玉山山脈,走在似乎永遠也走不完的迢遙山道,看著白雪皚皚的熟悉山容,阮桂瓊好像慢慢懂得對山「上了癮」的感覺。READ>

焦點企劃踏上石榴之路

焦點企劃 踏上石榴之路

我對亞美尼亞一無所知,直到塔可夫斯基領我至帕拉贊諾夫(Sergei Paradjanov)的影像敘事詩前。跨過語言藩籬,一靜一動皆成呼吸,大鬍子先生究竟是生活在何種土地,得以呈現對宗教與生命的[...]READ>