
看見女力

看見女力 顧瑋 捧紅限定版台灣好食
面對層出不窮的食安風暴,顧瑋指出,危機反而是轉機,「太平日子沒有人會關心吃下肚的是什麼?當大家對日常食的信心崩盤時,更是推展『好食』的最好時機。」READ>
觀點專欄

觀點專欄 天縱綠手指(系列之41)
人家他們有「天縱」的「綠手指」,只要一把鋤頭、一只水桶,光路邊隨便一條腳板大的田埂,就能洋洋灑灑種出一堆青蔥、番茄、花生、韭菜、大頭菜…,甚至連僅僅一步寬的田溝,他們也不捨得浪費,非得在上頭搭細竹架、種它幾株絲瓜不可READ>
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看見女力 小間書菜 田園裡的書香味
書中不只有黃金屋,更有鮮脆可口的有機蔬果!家中不需要的書籍,除了資源回收、二手轉售外,現在,還能拿到宜蘭縣員山鄉深溝村的「小間書菜」,換取小農老闆自己種的當令作物。READ>
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看見女力 賴嬌燕 農村裡的文藝復興
賴嬌燕希望透過自己從農的生命經驗,證明拿鋤頭不但能養活自己,還能造福地球與社會。許多人心中都有農夫夢,但她說:「農業不是做夢的地方,而是把理想化為行動的行業!耕作過程裡,氣候因素及各種意想不到的挑戰,時時刻刻考驗著人的意志力,因此,收穫時的心滿意足才會無與倫比,是金錢無法衡量的踏實感。」READ>
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觀點專欄 著時之味(系列之33)
台語所說的「著時」──正著上好之時機。吃著時,宛如在蔬果最精采的時候,與之合而為一。著時天然食物不只好吃,那種特色洋溢的美麗和個性奔放的芬芳,不用解釋分析,剎那間就輸入一種近乎宗教的神祕力量,既安慰腸胃又溫暖肺腑,令人不禁想叩謝天地及農人的恩惠。READ>
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觀點專欄 末代菜市場(系列之32)
在小村菜市場可買到當日清晨現採的蔬菜和果園裡現撿的土雞蛋鵝蛋,那總令我感覺如獲至寶,自忖才付一點點錢實在太佔便宜,滿不好意思,但那些老人家抱著與人分食的心情來兜售,卻覺得那都是多賺的。READ>