觀點專欄
觀點專欄 超前部署…加入台灣農產國家隊 feat. 紙包石斑魚
瘟疫的明天過後，如果愈來愈多人因此更願意親近、觸摸、品嚐台灣土生土長的農漁牧產品，我們將可以開展新的在地飲食運動...READ>
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觀點專欄 留「美」辦小地藝術日，不務正業「果然紅」
日本有大地藝術祭，台灣有小地藝術日！一對不務正業的農夫農婦，號召藝術家留「美」--留在美濃，玩農村裝置藝術、野地音樂會、農藝市集、文創基地...READ>
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觀點專欄 Be a BetterMan，用蔬食Pizza投友善小農與動物一票
強烈的朝鮮薊接著阿里山麻竹筍的特殊酸味，煙燻馬茲瑞拉起司搭配富含水分的新鮮玉米筍增添口感，最後是紅花大果苦茶油與巴薩米可醋中西合併的高雅香氣，層次豐富到你會大聲驚呼：「這真的是蔬食Pizza嗎？」READ>
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觀點專欄 chocolat R，行銷台灣水果的巧克力提案
新鮮甜橙手工切片，蜜漬一個月，最後沾上煙燻巧克力...或東山柴燒煙燻六天五夜的龍眼乾搭配金門高粱的桂圓巧克力...chocolat R開發各種台灣水果與巧克力結合的無限可能。READ>
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觀點專欄 神隱於江湖的少女 feat. 佛祖花椰菜兩吃
宮崎駿的神隱少女，說的是尋找貪吃的父母，並且經驗生活的歷練，克服困難，最終成長的故事。而北農的神隱少女呢？READ>
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觀點專欄 「台灣有的就不用進口貨」，簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材
簡師傅最常掛在嘴邊的一句話就是：「希望可以藉由我的料理讓更多人認識台灣小農食材，只有越來越多人願意使用友善環境的食材，市場才有可能擴大，台灣的環境才有可能越變越好！」READ>