觀點專欄我們的八婆人生 feat. 綠竹筍佐生火腿

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女性當然不能只有在廚房!誰說我們不能像香港電影裡面,滿頭髮捲的包租婆一樣,雖然橫眉豎眼、張牙舞爪,可是重要的時刻,包租婆也是第一個有為有守、挺身而出的!READ>

焦點企劃闔市興旺,合興鬆糕的市場創生

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歐洲傳統市場很時尚,南門市場呢?任佳倫研發手敲鬆糕與啤酒、台茶、日式老屋、中式提籃的新潮組合,不只為了自家品牌轉型,更要年輕人回到傳統市場… READ>

焦點企劃胭脂,保存食的宇宙裡覺知台灣

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拉拉山白菜發酵後有淡淡的荔枝味,那瑪夏有機野梅的年度釀藏仕事正展開;韓國泡菜、印度天貝之外,台灣的風土與食材,也能累積出自己的滋味吧? READ>