觀點專欄田野無盡藏(系列之40)

觀點專欄 田野無盡藏(系列之40)

中年落腳小村,人生地不熟,常獨自於晨昏家事之餘四處漫步、認識環境,四周盡是農作與花草樹木,得了地利之便,正好一一重新追查生活果菜的身世,無意間竟也同時啟發了欣賞植物世界的興趣。READ>

看見女力霍榮齡 設計的旅程

看見女力 霍榮齡 設計的旅程

有多少人讀過金庸,就有多少人撫摸過霍榮齡設計的書封,從精裝典藏版、平裝版到軟殼精裝本。林懷民說---「泡一杯茶,對著圖像凝視是阿霍設計的姿態。她的設計也因而使人凝視。」READ>

觀點專欄當歸湯

觀點專欄 當歸湯

我只能為你煮一鍋湯,一遍遍攪動湯鍋。水沸滾著,藥材的香氣飄溢出來,我一口一口吹涼。袪散焦慮,撫平哀傷,弭去不平,停止顫慄,化解痛苦,除去憤怒,讓希望滿溢,帶回你小鹿般的生命力。我多盼望你醒來,飲一碗當歸湯,願你平安,望你早歸。READ>

觀點專欄狗母魚酥

觀點專欄 狗母魚酥

揮鏟反覆炒十餘斤的狗母魚,手不能停歇,如此魚鬆才能均勻受熱入味。回想起祖母炒狗母魚鬆的身手,雖未臻至公孫大娘舞劍的境界,然而已是我孺慕奇景READ>

觀點專欄正確老法(系列之31)

觀點專欄 正確老法(系列之31)

我喜歡蹲在一群老人間聽叨叨絮絮,神遊他們酸甜苦辣的履歷,觀察對照他們的現實處境。好比一座形形色色、活生生的「晚年博物館」,他們引我遐想READ>

焦點企劃所以我吃了狗肉 (下)

焦點企劃 所以我吃了狗肉 (下)

然後狗腸煮好了。他們從滾水裡將腸子拿出,放在火上烤到腸面溢出油滴、膨起油泡。油孜孜的聲音刺痛了我的耳朵。等到四面都黑卻還沒焦,他們拿起來放到砧板上,切成小塊之後分給大家。這一次,少了些猶豫就將狗腸放入口中了。READ>