
焦點企劃

焦點企劃 極地暖化下的森林哀歌:北方、毛樺與消失的馴鹿路線
預估從現在起,每年冬天都會出現溫度超過零度的日子,這也意味著,植物被鎖起來的日子將無可避免。如果濕度太高導致地面凍住或食物供應不足,母馴鹿甚至會刻意讓未出生的幼崽流產READ>
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焦點企劃 客製化友善飲食,是希望所有人都能開懷享用──竹北fifteen拾吾純植西餐廳
「真食物、低廢棄和客製化友善飲食」是拾吾純植的經營核心理念,放眼目前的蔬食界,已經是天花板的高度。是什麼樣的起心動念,讓他們決定開一家充滿理想的純植餐廳?READ>
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焦點企劃 摩洛哥柏柏爾新年,與女性生命之樹相遇
無論農耕、牧羊或者撿拾落果製油,我們柏柏爾族都是依靠大地生存的。女人就像阿甘樹,在貧瘠土地上默默撐起一整個家。我喜歡貼近土地,跟部族一塊兒迎接新年,那是一份歸屬感,給我力量。這也是什麼我選擇賣阿甘油,那是我跟外婆、跟部族、跟土地的連結。READ>
觀點專欄

觀點專欄 中世紀風情代表作──康威城堡
威爾斯北部康威鎮的「康威城堡」,個人覺得它最能詮釋中世紀風情。城堡坐落在河岸,依山傍海,地勢險要,易守難攻,如同一首史詩。READ>
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觀點專欄 威爾斯親王與卡納芬城堡
卡納芬城堡具有稱霸天下的氣勢,城堡的 8 座塔樓幾乎無關歲月,而被完整地保存下來。1986 年被登錄為世界文化遺產。英國王儲在此受封「威爾斯親王」的傳統,更奠定了此城堡的重要性。READ>
看見女力

看見女力 這些年,終於比較懂帽子了──重新詮釋牧民生活的「北方牧人」與犛牛絨織品
不經一事,不長一智。走過危機的唐青,深感創業之初的自己有所不足。隨著「北方牧人」的品項逐漸壯大,依舊以在地取得、發想以及手工製作為最高指導原則。取自西藏犛牛的犛牛絨算是台柱,製成各式衣飾和織品,其中又以毛氈帽為鎮牌之寶。READ>